根据分析，现代人的血几乎都“太油”了，胆固醇与甘油三酯过高更是中年人最普遍的问题，对健康将是一大隐忧。其实，用饮食的自然方法，就可以安全降低血中胆固醇及甘油三酯，其中这几类食物最有效。
高血脂的克星终于找到了，这些食物多吃点，血脂7天恢复正常
每天吃一杯半的燕麦挺好的。因为燕麦的水溶性纤维减少肠道吸收胆固醇，改变血液中的脂肪酸浓度，降低坏的胆固醇和三酸甘油酯。
玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
从营养学的角度上来说，坚果中含有B族维生素、烟酸、叶酸、单不饱和脂肪酸等多种对人身体健康有益的营养物质，尤其是单不饱和脂肪酸，对心血管健康十分有益，可以更好的帮助我们保护血管，预防高血脂等疾病。
生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
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