对于高血脂人群，最好的调理方法是食疗，尤其对于中老年来说，食物的有效的降脂方式，可是并不意味着所有的食物高血脂人群都可以吃，需要了解清楚，哪些食物降脂效果最佳呢？
这些天然的降血脂的食物，每天坚持吃点，血脂恢复到正常
银杏茶，含有丰富的营养成分，对人身体的保健功能十分强大，首先对心脑血管疾病有着非常好的疗效，保护血管，预防血栓的形成。尤其还具有降低血脂的疗效，稀释血液，改善血液循环，还没有副作用。需要注意的是，银杏茶一定要用加工后的茶叶，而不能用未经加工自然干燥的银杏叶泡水喝。
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。山楂还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
韭菜含有挥发性精油及含硫化合物的混合物以及丰富的纤维素。现代医学已经证明这些物质对高血脂及冠心病患者十分有益。
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