很多减肥的年轻人害怕发胖，不得不远离美味的夜宵，但他们却不知道只要注意营养搭配，不暴饮暴食，吃夜宵不但不会影响体形，反而会起到瘦身的效果。
一、咀嚼性食物
由于咀嚼的动作有助于消耗热量，所以如果忍不住吃夜宵，可以选择咀嚼性食物，以减少热量的囤积，以免变成日后甩不掉的脂肪。
二、全麦食品
维生素B族相互间有协同作用，可以调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中就含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用，比如燕麦、糙米、大麦、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品，都是安神的好选择。
三、小米粥
色氨酸在人体内代谢会产生一直中枢神经兴奋的物质，使人产生一定的困倦感，可以促使人快速入睡。
在所有谷物中，小米色氨酸最为丰富。选用小米粥作为夜宵，是非常不错的主意。除此之外，还有一些食物中的色氨酸含量也很丰富，例如腐竹、豆腐皮、紫菜、虾米、黑芝麻。
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