炎炎夏日，对于苦夏的人来说，是非常难熬的！但是小编最佩服的就是女人，在炎热的夏天还是会坚持减肥瘦身，注重养生保健！现在人们的生活压力越来越大，很多地方都会损害身体健康，所以我们平时要多关心身体健康才行，在这一方面，女人就做得比男人强，女人会是不是去吃一些健康养生的菜，比起男人的大口吃肉，大碗喝酒，要健康得多！
女人夏天多吃这个菜，不长胖更苗条，加大蒜一起炒，保护乳腺健康！女人夏天有一件很重大的事情，那就是减肥，炎炎夏日减肥要怎么做呢？其实多吃蔬菜，不仅能减肥，还能让身体更清凉哦，有这么一道菜，是天然的减肥王，常吃不长胖更苗条，关键是还能保护乳腺健康，它就是西兰花，被誉为蔬菜中的“皇后”！
西兰花能减肥大家都毋庸置疑了吧？因为西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素能刮油排宿便，当然能保持好完美的身材，不长胖更苗条，另外，西兰花能防癌提高免疫力，尤其防治乳腺癌方面最好，并且西兰花含膳食纤维，好消化防便秘，降低血糖，防止过量饮食，从而达到减肥目的。
接下来小编就要教你西兰花最美味的做法啦，在我们家，西兰花一般都是加大蒜一起炒的，因为大蒜也是一个很好的防治乳腺疾病的食材，相信两种食物一起炒，能达到更好的效果。首先，将西兰花买回来，一小朵一小朵的剪下来，然后放在清水里浸泡半小时。
在浸泡西兰花的同时，将大蒜剥去外皮，里面的蒜瓣切成蒜蓉，锅里倒入食用油，烧热后，加入蒜蓉翻炒出香味，然后将沥干水分的西兰花倒进锅里，继续翻炒均匀，加入适量的食盐，西兰花不用炒太久，不然会破坏它的维生素，基本上断生就差不多了，然后加入一些蚝油翻炒均匀即可。是不是很简单呢？
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