胃癌是常见的一种消化道疾病,其发病率居各大肿瘤疾病之首,给患者的健康带来诸多危害。研究表明,胃癌发病与饮食有很大关系。日常饮食中注意坚持正确的饮食习惯,注意饮食卫生能很大程度上减少胃癌的发病率。
日常饮食做好这四点,胃癌基本不会找你!
第一点:饮食清淡,少油少盐,很少吃烧烤烟熏类食物
烟熏烧烤类食物种含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用或是不食用。
第二点:细嚼慢咽,不吃烫食
口腔的耐热温度远高于食道和胃,入口不烫的汤料就可能“烫伤”你的食道和胃。如果贪吃并且狼吞虎咽,就会对胃造成不可逆伤害。
第三点:喜欢吃碱性食物
常吃碱性食物,可以修复胃粘膜,养胃暖胃。而且碱性食物可以调节酸性体质,而酸性体质更易“招癌”。所以常吃碱性食物本身对胃癌的预防很有效果。鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等。
还有两种养胃效果比较好的碱性食物
猴头菇:民间谚语:“多食猴菇,返老还童。”中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学陆续证明猴头菇有良好的药用价值,含有多种氨基酸和丰富的多糖体,可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
恰玛古:入胃、肝、肾三经,具有开胃消食、下气宽中、温补脾胃之功效,对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化等效果显著。恰玛古是一种富含有机活性碱的植物。富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱,可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节,达到酸碱平衡、改善体质的作用。
家里有小孩的,或者自己胃不好的人,都可以将两种食物打成猴菇恰玛古粉,再加入黑芝麻、糙米、燕麦其他的一些碱性食物,每天冲水饮用,可以当做早餐,在家可以自制,也可以直接选市面上相同的,效果都是一样的,对于养胃有很好的帮助,还能预防胃癌。
第四点:注意饮食卫生
俗话说,病从口入,很多人不注意饮食卫生,如吃发霉的食物,餐具清洁不到位等,或者吃水果蔬菜前不洗干净的人,长期这样都易导致胃癌的发生。而相反,注意饮食卫生的人患胃癌几率会大大降低。
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