乳腺癌患者大部分是女性，女性本身的身体就比较虚弱，再加上肿瘤的原因，所以乳腺癌在经过手术治疗后，身体会更虚弱，所以乳腺癌患者术后饮食安排上就需要特别注意，乳腺癌在饮食上也需要特别的讲究，饮食搭配需要合理化，一定要不注意营养平衡，多吃一些开胃的食物，来增加患者的食欲。

乳腺癌患者术后需要多吃以下食物：

1、多吃一些含有抗癌物质的食物，像是卷心菜、大白菜、甘蓝等，这些食物里面都含有大量的吲哚-3-甲醇,这种抗癌物质可以抑制体内的癌细胞的生长。

2、乳腺癌患者术后也可多食用一些大蒜、洋葱，因为这两种食物里面含有大蒜素，这种物质可阻断亚硝胺的合成，并且里面还含有大量的维生素C、维生素A等成分，这些成分也可以起到抗癌的作用。

对于免疫功能的调节、诱导细胞凋亡和抑制细胞增殖可能是硒发挥其防癌抗癌作用的主要因素。血浆中一定浓度的硒对人体恶性肿瘤可能是一种保护因子。硒较高的食物主要是肉类，动物的肝、肾，海生动物如牡蜗、龙虾尾、虾、比目鱼等，某些谷类如糙米、全麦面粉、大麦等含硒量也很高。水果和蔬菜中一般含硒量较低切.＜0.01mg/g，但芦笋却例外，它含较多的硒。另外，大蒜中硒含量也较大。故常食几瓣大蒜对防癌是有一定效益的。

肿瘤病人硒含量都比较低，禾存有一款硒可以帮助肿瘤病人补硒，研究还发现，癌症患者如果血硒水平明显降低，往往说明癌细胞转移、恶性程度高以及生存期短的可能性。相反，血硒降得不多，则说明癌仅发生在局部，转移奉及复发率低。

3、患者在术后也可以多吃一些豆制食品，像是豆腐、豆浆、豆芽之类的，这些食物里面含有大量的植物类雌激素，可以抑制患者体内的雌激素，从而起到抗复发的作用。

4、乳腺癌患者也可以多吃一些新鲜的水果，现在是夏季，水果比较多，可以多吃一些含有维生素C,B比较多的食物，像是西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等，这些食物都是具有一定的抗癌作用的。