水果是人体不可或缺的一种食物，水果中富含的维生素具有预防和缓解便秘的作用，并且可以嫩白肌肤。而微量元素和有机酸还可以对高血压、动脉硬化等病症起到预防的效果。因此，正确食用水果不仅可以使你的食欲大增，还可以美丽容颜，防病治病，延年益寿。
但是，什么时候吃水果最好呢？很多人习惯饭后吃水果，认为这样可以增强人体消化功能。其实这样做并不科学，主要原因有三：
第一，饭后吃水果，容易将食物阻滞胃中，从而导致胀气、便秘等症状，这样反而会阻碍消化功能的正常进行。
第二，水果中含有较多的糖类，比如果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉等，这些都不容易消化。若饭后吃水果，会增加肠胃负担，特别是不太成熟的水果淀粉含量高，影响就更严重了。
第三，水果所富含的纤维素、半纤维素、果胶等具有较强的吸水性，吸水膨胀后自然会增加饱胀感，令人不舒服，特别是当纤维素过多时，还会影响人体对某些营养素的吸收。
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