香菜在我国的地位可谓是有着明显的两极分化，爱的人趋之若鹜，不爱的人恨之入骨。但单从营养价值来看香菜的确是个好东西，不管你爱吃不爱吃今天就一起了看看香菜的好处
提高免疫力
保护眼睛
保护血管
促进食欲
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量
