盐自古以来都与生活息息相关从古代的官盐到现代的私盐,无时无刻不在我们身旁。盐在我们生活中盐的主要功能是当一个调味品,可是盐还有许多的功能,
盐
盐是人体必的微量元素,人体的新陈代谢都需要盐的参与。可以说,没有盐,一个人的生命就完蛋了。当然,多吃盐,也会引发很多疾病下面就让小编来告诉大家盐的诸多功效。
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第一,调味,相信大家都知道,可以想象一下如果过没有盐那么美味将大失功效。,盐是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠,是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
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第二,提食欲,盐能协助人体消化食物。盐的咸味,能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。相信大家都知道。
第三,灭菌,盐能灭菌。《礼心》云:"鸡初鸣,咸盥漱"。用盐擦牙可洁齿、固齿、杀菌。用盐水冲洗创口,可杀菌防止感染。用盐饭膏热敷,能治关节肿痛。用盐腌肉、腌菜,可防腐杀菌便于保存。这个大家也经常用。
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第四,维持体内水电解质平衡,当胃里缺乏盐分的时候,会引起消化不良,如果长期缺乏盐,就会感到浑身无力。食盐的主要成分是氯化钠,关系着体内的水液是否能正常分布。
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当然有其利必有其弊,盐也是如此,他有这么多好处肯定有许多的坏处,俗话说的好过犹不及,吃盐就不能过。下面来谈一谈过的不好。
危害一,反应变慢,加拿大一项涉及1200名长期久坐成年人的研究发现,与低盐饮食参试者相比,吃盐过多的人,大脑认知能力衰退速度更快。
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危害二,引起诸多疾病,升高血压,促进动脉粥样硬化,致胃癌,易患感冒也就是会使体质低下,加快骨钙丢失,肾结石,损皮肤。
看看这么多的危害是不是很吓人,所以说生活中要控制盐的摄入,每个人要吃6克,就相当于一个平常的瓷汤匙大半匙,约五分之四左右。在此希望大家保持身体健康。
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