葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
苦荞中含有黄酮类物质，有神奇的养肝、护肝和解酒效果，有清热降火、消食化滞、凉血消肿等好处作用。清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用。
蜂蜜能改善血液的成分，对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙。蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，还有杀菌的作用，对脂肪肝的形成有一定的抑制。
菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，能够清肝明目，无论哪种菊花，性质都偏寒。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，即可饮用，菊花味甘，对肝 肾有滋养作用。
山楂干能够开胃促进消化，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌，张血管、降低血糖、降低血压，好将山楂煮熟后再吃。更具有生津止渴，活血化瘀等功能，含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等。
对抑制餐后血糖升高很有效，美味营养，男女老少皆宜，且营养丰富，健康美容，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
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