农村受欢迎的几种野菜,可以养发生发,能清热解毒,降压降脂!
水芹
又叫河芹,嫩茎及叶柄供作蔬菜食用,可凉拌,炒煮。具有清洁血液,降压降脂等功效。
水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
地丁草
以干燥全草供药用,有清热解毒之功效,主治肾炎、疔疮、风热感冒、流感、支气管炎、肝炎、肠炎等症。
龙须菜
龙须菜中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进人类肠胃蠕动,提高人体的消化能力,同时它也能缩短人类的排便时间,减少垃圾在人体内积存,它不但能润肠通便,还能预防便秘与肥胖症的发生。
这些野菜你吃过吗?你的家乡有吗?
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