不惑之年体重增加，肌肉开始萎缩，40岁也是慢性病和癌症的发端年龄。番茄医生提醒，40岁后应摄入7种营养成分，避免过早患癌。

1、钙

40岁后人体骨密度开始下降，所以补钙一定趁早，还要多吃豆制品、奶制品、绿叶菜等食物，避免高盐、高油饮食，导致钙流失过多。

2、镁

镁可以减少血液胆固醇含量，预防动脉硬化，起到扩张冠状动脉，增加心肌供血量的作用。同时，镁还参与人体新陈代谢，对于预防心脑血管病也有好处，起到降血脂、降血压的目的。一旦人体缺镁，会出现偏头痛，进而引发痛经、脑中风等病症。富含镁的食物包括，芥菜、冬菇、杨桃、香蕉、花生、芝麻、柿子、玉米、小米等。

3、钾

钾可以预防高血压等慢性病，对于维持人体新陈代谢有着重要意义。同时，摄入钾还能够预防钙流失，让人体骨骼更强壮。富含钾的食物包括，菌类、藻类、绿色蔬菜等。

4、益生菌

益生菌有助维持正常体重，虽然它不是维生素也不是矿物质，却有着降低糖尿病、脑卒中、心脏病风险的好处。富含益生菌的食物包括发酵食物、泡菜、酸奶等。

5、欧米伽3脂肪酸

它能够延缓衰老、改善记忆力，预防老年痴呆、心脑血管病等作用。富含欧米伽3脂肪酸食物包括茶油、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、核桃、杏仁、红花油、橄榄油、葡萄籽油等。

6、维生素D

它能够促进钙吸收，辅助强化骨骼健康。同时，维生素D还是预防结直肠癌、心脏病、乳腺癌、糖尿病的帮手，富含维生素D食物包括鸡蛋黄、动物内脏、三文鱼、沙丁鱼等。

7、维生素B12

如果人体缺乏维生素B12，会出现抑郁、精神萎靡、神经质、记忆力减退等。所以，维生素B12是一种神经类营养必需元素，如果缺了它会出现一系列的认知功能障碍，还会增加患老年痴呆风险。富含维生素B12食物包括奶、蛋、肉、鱼、发酵食物、腐乳等。