生姜在中医防病治疗有着重要医药价值。流传至今有句话,早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。番茄医生从中医医理角度,辩证生姜在防未病,治已病的作用。
姜味性温,含有姜辣素等活性成分,人在清晨胃部需要阳气升发,吃姜可以健脾温胃,帮助一整日的消化提供好的开端。姜含挥发油,能够促进血液循环,兴奋神经,让身体变得温暖。如果患有风寒感冒,喝点姜汤可以缓解症状。
到了夜晚,人体阳气收敛,就要多吃清热食物。姜中含姜酚会刺激肠道蠕动,所以最好白天吃能够起到健脾胃的目的。晚上应把重心放在睡眠,夜晚吃姜会影响睡眠质量与肠道蠕动,同时,生姜辛温容易产生内热,长期服用容易上火,因此,夜晚并不适合食用大量生姜,而是应该早上吃姜对身体才有好处。
吃姜有原则,热病不吃姜,热性体质不吃姜;风寒症与寒性体质适宜吃姜。预防风寒感冒,姜是最大的帮手,反之,如果表现为上火症状如,高热、口干咽痛再吃姜就是火上浇油。此外,便秘多肠热,也要少吃姜。
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