生活水平的提高，营养丰富往往让我们对消化系统疾病多发猝不及防。番茄医生建议，预防肠癌的3种饮食方法，通过日常饮食可以达到。
1、黑木耳饭
黑木耳属于药用菌与食用菌类，富含赖氨酸、铁等，能够降低血液粘稠度，有助于预防心脑血管病。
2、南瓜饭
南瓜中含果胶，有助于提高米饭粘度，减缓糖分吸收，尤其是适合糖尿病患者食用。同时，南瓜中含甘露醇有助润肠通便，可以减少体内毒素堆积，起到预防结肠癌功效。
3、芋头饭
适合肠胃不好，结核病、儿童、老人食用。芋头饭容易消化，对于夏季身上红肿或便秘的人，吃点芋头饭可以起到解毒、通便的作用。但是，因为芋头含淀粉较高，一次吃太多容易引发胀气，所以应适量食用。
番茄医生提醒，预防肠癌还要少吃或不吃富含饱和脂肪酸与胆固醇食物，比如肥肉、动物内脏、猪油等。烹饪时，最好避免植物油或动物油过度加热，适当吃点含不饱和脂肪酸食物，比如金枪鱼、橄榄油等。多吃膳食纤维食物，包括新鲜蔬果、大豆与豆制品、藻类等；微量元素可以选择鱼类、蘑菇类、麦芽等。
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