柠檬水是很多人都喜欢喝的一种饮料,而且自己制作起来也特别的简单,柠檬水的功效有很多,不仅能够美白养颜,而且还有止咳化痰的作用,对于喜欢感冒或者免疫力低的人来说是不错的选择。很多人泡柠檬水都是看心情,或者看自己的喜好,所以很多时候泡出来的柠檬水即使味道好,营养却损失了。还有的营养满分但是口感很差。那么,到底泡柠檬水时,主要用到这“4大技巧”,泡对了营养加倍口感好
1、温水泡
热水泡柠檬水的话,虽然可能是很多人喜欢的酸酸甜甜的味道,但是因为温度太高,很多的营养物质的结构已经被破坏了,根本没有什么作用,喝再多也没什么特别的效果。用冷水泡的话,柠檬里面的味道没有办法释放出来,所以喝起来一点都不入味。建议:最好使用温水泡,在40度左右的时候最好。
2、用新鲜柠檬切片
现在大多数人泡柠檬水都是用的干柠檬片,不仅味道涩涩的,而且喝多之后总感觉柠檬水有种霉味,因为很多柠檬片晾干之后,放置一段时间之后,又会返潮,就很容易长霉,生出霉味。
3、不加糖加蜂蜜
很多人冲泡柠檬水的时候,喜欢加一些糖,其实并不是特别的好,口感不是特别舒服,而且糖分太高,盖住了柠檬的味道。建议:加入一些蜂蜜,因为甜味不是特别的明显,而且加入蜂蜜的话,养颜的效果会加倍。
4、不要放太多的柠檬
一般冲泡一杯柠檬水的话,建议一小片柠檬就可以了,不仅酸味适中,而且添加蜂蜜的时候,一勺就够了。如果放置了太多的柠檬片,酸味特别重,需要很多蜂蜜进行调味,这样即使柠檬水最后味道还可以,但是添加了太多的蜂蜜,糖分高,特别容易长胖,这是很多人都不愿意的事情。
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