正所谓“病从口入”，为了切断癌症的来源，生活中一定要多忌口，注意饮食卫生和安全，尤其是要远离那些致癌物质，那么最容易滋生癌细胞的食物都有哪些呢？医生说：常吃这3种食物，就是在喂养癌细胞，很多癌症都因为它

1. 剩菜

这种隔夜菜尤其是隔夜的绿叶蔬菜，会失去他原本的营养价值，非但会失去营养，并且会产生一种致病的亚硝酸盐，亚硝酸盐随着放置的时间变长而增加，空气中有毒的细菌也会在两小时内附在剩菜上。

2、煎炸食物在高温下产生有害物质，一些淀粉类食品在进行煎、炸、烤等高温处理时会产生含量不等的丙烯酰胺，且含量随加工温度的升高而增加，动物试验证明，丙烯酰胺可损伤DNA，从而可能诱发疾病。

3、腌制食品

咸菜在腌制的六七天至十几天时间内，里面会产生大量的亚硝酸盐，在人体内会合成致癌物质二甲基亚硝酸胺，这个时候的腌菜绝对不能吃，腌菜至少要腌制超过一个月，但也有尽量少吃。

癌症和饮食是密不可分的，吃坏了会致癌，吃好了能防癌。哪有那些食物能防癌呢？

毛豆最大的功效就是抑制癌细胞生长，这是因为毛豆所含有的蛋白质抑制剂、植酸、植物固醇、皂素、异质素等能有效地增进癌免疫系统，防止癌细胞分裂或减少患癌症。对乳癌、皮肤癌、结肠癌、肿瘤等效果最明显。

熟的红薯抑癌率为98.7%，而生红薯为94.4%。红薯中含有糖脂的成分可以抑制癌，还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

大蒜散发出辣味的大蒜素可促进肠的蠕动，抑制癌细胞的繁殖，当它进入人体血液时，便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒！

茄子

“霜打茄子”是好药。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

番茄也是一种很好的抗癌蔬菜，番茄中含有一种番茄红素的物质，对于大多数癌症都有很强的抑制效果，每天吃两个番茄，能够大大减少患癌症的几率，不过番茄中的抗癌物质，需要加热煮熟之后才能被人体吸收，生吃是没有效果的，大家一定要记住。