很多人都有各种酒局,我们知道喝多了酒伤胃,喝酒后最好吃点东西,那么喝酒后吃什么对健康有好处呢?
喝酒后需摄入分解酒精必需的营养素
其实,喝完酒以后想要吃东西,这并不是因为气氛使然,而是身体产生的忠实需求。这是因为,酒精从进入人体开始到被分解结束,这个过程需要大量营养物质的参与,而吃东西正是补充营养物质的过程。酒精进入人体后,在胃中被吸收20%,剩下的80%则在小肠吸收入血,并通过血液被送入肝脏,再由肝脏将酒精逐渐分解。在这个分解的过程中,非必需氨基酸丙氨酸、谷氨酸、维生素B1与锌是不可缺少的、参与代谢的重要营养素。
饮酒过程中当心摄入过多脂肪
也许不少人都会认为,喝完酒以后去吃一碗面有百利而无一害,但特别需要提醒的是,酒本身带有能量,同时能够促进人体食欲,在喝酒过后再去吃太多食物容易导致人体能量摄入过多,尤其是带有肉类的骨汤拉面,更是含有较多的能量。
那么,饮酒时该吃点什么好呢?
专家认为,在开始喝酒的时候,不妨以葵花籽作为零食。葵花籽中含有丰富的维生素B1,且维生素B1属于水溶性维生素,从摄入到发挥作用大概需要3小时时间,因此喝酒前和喝酒过程中不妨吃点葵花籽,更有利于维生素B1发挥作用帮助分解酒精,唯一需要注意的是,葵花籽中含有较多油脂,因此葵花籽的食用量在一把左右即可。
朋友们,你学会了吗?
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