提到尿酸高，很多人都知道需要忌嘴！海鲜不能吃，酒类不能喝，许多肉也只能避而远之。因为这些都是高嘌呤的食物，而蔬菜类，相对来说都安全的多，于是很多人就改为“素食主义者”。但是尿酸控制的如何呢？

近日，成都某医院就接诊了一位尿酸高痛风患者，见到医生就开始吐槽：“我现在不吃肉，不喝酒，天天吃素！简直都快变成兔子了！为啥子还是尿酸高呢？”医生仔细和患者交流后，发现了患者患了一个习惯，就是口味比较重，即使炒素菜，也要加很多调料，医生分析，长期这样的坏习惯是导致患者尿酸降不下去的原因。

医生提醒：尿酸高痛风的人这几种调料尽快扔掉！

一. 含有味精的调料：各种五香粉，以及复合调料，如鸡精

味精的主要成分是谷氨酸钠，可以为食物提鲜。谷氨酸钠是由谷氨酸和钠盐反应制得，其中的谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺，而谷氨酰胺可以为尿酸的合成提供氮，从而增加或促进尿酸的合成。

二．高盐调料：火锅底料，以及复合调料

摄入食盐过多，反倒会使尿酸浓度下降，但是切记不能多吃，因为食盐主要成分是氯化钠。而尿酸高的人往往会有一定的肾脏损伤以及心血管疾病等，而高钠饮食对这些都是非常不利的。

三．鸡肉/鸡骨粉或其浓缩抽提物：浓汤宝，蚝油，鸡精等

鸡肉和鸡骨粉都是嘌呤不低的食物，其浓缩物（浓鸡/骨汤）嘌呤含量更不必说，肯定比鸡肉高，所以，这个成分也是升尿酸无疑的。

四. 呈味核苷酸二钠：鸡精，浓汤宝等

嘌呤是核苷酸的主要成分，食用富含呈味核苷酸二钠的食物，会导致嘌呤升高，从而尿酸水平上升。所以含有这种成分的调料应避免使用，否则会快速升高尿酸。

所以，尿酸高的人还是尽快检查下你的厨房吧，如果出现以上几种调料，还是尽早的扔掉为好！要想降尿酸，需要你付诸于十二分的努力和细心。除过调料外，生活中还有很多饮食小细节以及生活习惯等都是会导致尿酸升高的！

所以不仅应该积极避开升高尿酸的因素，还应该积极的降尿酸，保护肾脏！

传统的降尿酸方法是吃西药，控制尿酸的合成，促进尿酸排泄，但是这类药物都对肾脏有一定的危害，这也是为什么多数尿酸高患者最终死于肾衰竭的原因。所以如果尿酸不是很高，可以适当采用食疗。

食疗做好这三点：

1. 从源头上避免嘌呤摄入

尿酸高的人应避免食用高嘌呤食物，如海鲜，酒类，大多数肉类，动物内脏以及以上的调料等。

2.多吃碱性食物

碱性食物可以中和尿酸，降低尿酸浓度，并且可以碱化尿液，避免形成尿道结石等。食疗的话可以选择效果比较好的新疆蔬菜，恰玛古。恰玛古是一种富含有机活性碱的蔬菜，相比于碱性药物，其中的碱更利于人体吸收，并且其中富含皂苷，多糖，以及生物类黄酮等物质，对于保持血管的韧性通透性，以及肾脏的保护都是有很大帮助的。

但是只有新疆特殊的地理环境和气候条件才能长出这种蔬菜，内地人难以吃到，现有人搭配猴头菇，姬松茸等多种碱性食材将其通过破壁技术打磨成恰玛古早餐粉，营养更全面，口感也更好。非常适合养生人士降尿酸食用。

3.多喝水

喝水可以稀释尿酸，降低尿酸浓度。并且可以促进尿酸排泄。对于尿酸高的人是非常不错的选择。建议尿酸高的人每日喝至少2升以上的水。