尿酸偏高,厨房这几种调料尽快扔掉!悄悄升你尿酸,你还不知道

提到尿酸高,很多人都知道需要忌嘴!海鲜不能吃,酒类不能喝,许多肉也只能避而远之。因为这些都是高嘌呤的食物,而蔬菜类,相对来说都安全的多,于是很多人就改为“素食主义者”。但是尿酸控制的如何呢?

近日,成都某医院就接诊了一位尿酸高痛风患者,见到医生就开始吐槽:“我现在不吃肉,不喝酒,天天吃素!简直都快变成兔子了!为啥子还是尿酸高呢?”医生仔细和患者交流后,发现了患者患了一个习惯,就是口味比较重,即使炒素菜,也要加很多调料,医生分析,长期这样的坏习惯是导致患者尿酸降不下去的原因。

医生提醒:尿酸高痛风的人这几种调料尽快扔掉!

一. 含有味精的调料:各种五香粉,以及复合调料,如鸡精

味精的主要成分是谷氨酸钠,可以为食物提鲜。谷氨酸钠是由谷氨酸和钠盐反应制得,其中的谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺,而谷氨酰胺可以为尿酸的合成提供氮,从而增加或促进尿酸的合成。

二.高盐调料:火锅底料,以及复合调料

摄入食盐过多,反倒会使尿酸浓度下降,但是切记不能多吃,因为食盐主要成分是氯化钠。而尿酸高的人往往会有一定的肾脏损伤以及心血管疾病等,而高钠饮食对这些都是非常不利的。

三.鸡肉/鸡骨粉或其浓缩抽提物:浓汤宝,蚝油,鸡精等

鸡肉和鸡骨粉都是嘌呤不低的食物,其浓缩物(浓鸡/骨汤)嘌呤含量更不必说,肯定比鸡肉高,所以,这个成分也是升尿酸无疑的。

四. 呈味核苷酸二钠:鸡精,浓汤宝等

嘌呤是核苷酸的主要成分,食用富含呈味核苷酸二钠的食物,会导致嘌呤升高,从而尿酸水平上升。所以含有这种成分的调料应避免使用,否则会快速升高尿酸。

所以,尿酸高的人还是尽快检查下你的厨房吧,如果出现以上几种调料,还是尽早的扔掉为好!要想降尿酸,需要你付诸于十二分的努力和细心。除过调料外,生活中还有很多饮食小细节以及生活习惯等都是会导致尿酸升高的!

所以不仅应该积极避开升高尿酸的因素,还应该积极的降尿酸,保护肾脏!

传统的降尿酸方法是吃西药,控制尿酸的合成,促进尿酸排泄,但是这类药物都对肾脏有一定的危害,这也是为什么多数尿酸高患者最终死于肾衰竭的原因。所以如果尿酸不是很高,可以适当采用食疗。

食疗做好这三点:

1. 从源头上避免嘌呤摄入

尿酸高的人应避免食用高嘌呤食物,如海鲜,酒类,大多数肉类,动物内脏以及以上的调料等。

2.多吃碱性食物

碱性食物可以中和尿酸,降低尿酸浓度,并且可以碱化尿液,避免形成尿道结石等。食疗的话可以选择效果比较好的新疆蔬菜,恰玛古。恰玛古是一种富含有机活性碱的蔬菜,相比于碱性药物,其中的碱更利于人体吸收,并且其中富含皂苷,多糖,以及生物类黄酮等物质,对于保持血管的韧性通透性,以及肾脏的保护都是有很大帮助的。

但是只有新疆特殊的地理环境和气候条件才能长出这种蔬菜,内地人难以吃到,现有人搭配猴头菇,姬松茸等多种碱性食材将其通过破壁技术打磨成恰玛古早餐粉,营养更全面,口感也更好。非常适合养生人士降尿酸食用。

3.多喝水

喝水可以稀释尿酸,降低尿酸浓度。并且可以促进尿酸排泄。对于尿酸高的人是非常不错的选择。建议尿酸高的人每日喝至少2升以上的水。

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