黑木耳的营养价值非常高,钙、铁、磷、胶质、多糖体、膳食纤维、B族维生素的含量都相当丰富,而它低热量、能稳定血糖的特质,对患者也相当有帮助。
紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,可以改善血液循环,适量食用黑芝麻,有助于清血、顺畅血管,降脂降糖。此外,黑芝麻富含芝麻素和芝麻林素等木质素
红豆可说是物美价廉的天然药物,它属于高蛋白低脂肪的谷类食物,红豆可说是物美价廉的天然药物,它属于高蛋白低脂肪的谷类食物,
黄豆中所含的维生素B1、维生素B2、膳食纤维、镁、硒、锌等营养素,能强化胰岛功能及糖类代谢作用。进而达到稳定血糖的功效。
苦瓜跟许多蔬菜类食材一样,皆含有丰富的维生素C,苦瓜的果实与种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质,它能促进糖类分解,使过剩的糖转化为能量
桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用,可促进葡萄糖转化为糖元,但不改变正常动物的血糖。
绿萝花对糖尿病,冠心病,高血压,高血脂等各种血管炎症有显著的疗效。平衡糖分在血液中的含量,有效地减少并阻止并发症的发生。
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