对于高血脂、血液粘稠、血管动脉硬化的很多人而言，日常吃什么，显的尤为关键！饮食问题，是这类人群面临的大问题！油腻不敢吃、酒水不敢喝，饮食上很多往常的爱好，瞬间就像被禁锢了一样，提心吊胆，不得越雷池一步！

高血脂，怎么吃，或者吃什么，都是很有讲究的！专家指出，科学饮食，是控制高血脂和改善血液、预防心脑管病的关键！在日常饮食上，要注意一些禁忌，避免给自己造成更大的伤害！那么，有高血脂等问题的人，平时应该吃什么呢？

降脂饮食一：多吃蓝色果蔬

日常可以多吃像螺旋藻这样的食物，可健体强身、助消化、增强免疫力，调节人体酸碱平衡，有助于脂肪溶解消化！

降脂饮食二：多吃绿色蔬菜

平时要养成多吃蔬菜的好习惯！蔬菜颜色越绿、越深，所含人体需要的各种营养素就越多，对于心脑血管问题的改善帮助就越大！

降脂饮食三：多吃红色番茄

一天最好吃1个西红柿，特别是男性每天吃1~2个西红柿，可使前列腺癌患病率减少45%;最好做熟吃。红薯富含纤维素和果胶，可防便秘、降低血脂。

降脂饮食四：多吃黑色木耳

黑木耳，有很好的降低血脂的作用！能将血液中的血脂及血栓类物质吸附并排出体外！净化血液环境，让血液变得清澈流畅！

降脂饮食五：多吃黄色粗粮

黄色蔬菜如胡萝卜、西瓜、老玉米、南瓜、红辣椒等，内含丰富的类胡萝卜素，能在体内转化成维生素a，可提高免疫能力，增强抵抗力，降低血脂。

降脂饮食六：鱼类

鱼肉中含有人体必需的高级不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸能够降低血液胆固醇的浓度，并能阻止胆固醇沉积在血管壁上，起到防止动脉硬化的作用，多吃些鱼对人特别有好处。

降脂饮食七：燕麦

这是一种过去人们多数用来做家畜饲料的植物。最近研究发现，它不仅能降低血中的胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白，而且还能提高对保护血管有利的高密度脂蛋白的含量。因为燕麦中含有丰富的亚油酸、维生素E、皂甙素等有效成分。燕麦可以制成麦片，用燕麦片做成的麦片粥是很好的早餐。

降脂饮食八：大蒜

其中所含的蒜素能降低血脂，并具有抗菌、抗癌、抗动脉硬化的作用。

降脂饮食九：姜

姜也是一味中药，姜中含有的一种特殊成分具有稀释血液，降低血粘度和防凝固的效果，所以能降血脂，防止血栓的形成。