现在越来越多的人因为不良的饮食和生活习惯患上了痛风，高嘌呤饮食和饮酒成为痛风的最大诱因。根据最新统计数据显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，预计2020年，痛风人数将达到一 亿，也就是说每8人就有1人患痛风。

痛风是怎么来的？

痛风是由于身体代谢紊乱导致尿酸水平增高导致的，一些高嘌呤的饮食也会导致痛风的发作，如海鲜、啤酒、动物肝脏等等，还有环境因素、饮食因素、遗传因素等等。高嘌呤饮食和饮酒成为痛风的最大诱因。

如果男性血尿酸水平高于420μmol/L，女性高于360μmol/L，就是高尿酸血症。但高尿酸血症≠痛风，只有当尿酸堆积到一定程度，形成痛风石时，才会引发痛风。但不管是高尿酸患者还是痛风患者，降尿酸都是必须要进行的功课。

日常生活中如何降尿酸、控痛风？不仅要管住嘴迈开腿，也要多饮1种水

1、管住嘴——少吃高嘌呤、高果糖食物

其实大多数痛风是被“吃”出来的，所以要从源头上加以控制：饮食上最好要少吃高嘌呤、高果糖食物，像动物内脏、鱼子、小虾、浓肉汤等超高嘌呤食物要少吃；梨、葡萄、苹果、荔枝等的果糖含量很高，注意别吃太多，每天控制在 200～400 克为宜。

2、迈开腿——保持适当有氧运动

保持适当的运动能增强体质、机体防御力，同时有利于体重控制、减缓关节疼痛、降低尿酸水平。但运动时应注意下面要选择择有氧运动，如快走、慢跑、跳舞、打太极等，避免无氧运动，因为无氧运动时，乳酸、尿酸水平会增高，甚至诱发痛风。

3、多饮1种水——菊苣栀子发酵液

菊苣栀子发酵液，主要是利用菊苣、栀子、葛根、百合、玉米须、桑叶搭配益生菌发酵制备而得的一种中药发酵制剂。

其主要配方沿用的是《金匮要略》“治痛风，用菊苣、栀子2钱，百合、桑叶、玉米须1钱、以水煎服，日服2次，可消肿止痛。”现代医学为了完善加强中药在降尿酸的作用，摈弃了传统蒸煮熬的方式，利用益生菌发酵酶解后，转化为生物活性小分子，提升精华成分，人体吸收也更直接。

药用原理

菊苣中的有效成分如山莴苣素、菊苣酸等可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，还有一定的降压作用，能够综合调节高血脂、高血糖、高尿酸交互紊乱的作用。

栀子：含有能够降低尿酸的栀子苷，同时含有止血、消肿、解毒的作用，可以缓解痛风；

桑叶：含有黄酮类物质，可以降低尿酸；还含有利尿作用让尿酸快速排出；

百合：缓解痛风缓解的疼痛和因疼痛产生的失眠；

葛根：能够缓解痛风引起的关节疼痛、肿胀等情况；

玉米须：利尿消肿，促进尿酸排泄。