茴香是一种令人兴奋的调味料，但如果你闻到它，它就是一种舒缓的香味。这是因为茴香含有挥发油，如茴香醚和茴香醚，它们对我们的精神有镇静作用，可以帮助治疗失眠。

1、缓解肩颈痛

茴香籽，一两个，用生盐炒，做一个小布袋，敷在你的脖子上，每天30分钟，两次。这种热敷袋很实用，肚子也可以用它，肩周炎也可以用它，肚脐还可以补肾。

2、预防骨质疏松症

一项研究表明，吃茴香可以预防骨质疏松和骨质疏松症。这是因为茴香可以减少破骨细胞的数量，从而保护骨骼。

3、保护肝脏

茴香挥发茴香油，可促进肝组织细胞的再生。对于肝病患者，它可以有效抑制肝病细胞的增殖，促进正常肝细胞的繁殖。茴香中的各种营养成分及其特殊油脂可促进胆汁分泌，增加胆汁中固体成分的比例，从而保护胆汁。

4、调节气和胃

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，100克可用茴香，生姜200克配dao，研究结束时再次煎黄，每日早晨晚上用小米水送10克治疗。如果你有胃痛，可以在你的烹饪中加入茴香，或者在你的米粥中加入茴香。

5、通便

茴香的主要成分是茴香醚，甲基胃蛋白酶，黄酮类等，它们能抑制细菌，调节胃肠功能，利尿，有益于胆囊，保护肝脏。如果便秘，取3克茴香和3克萝卜精细研磨，每天用开水冲洗两次。

6、杀菌

含有茴香醚的莳萝在天然植物中很少有杀菌抗生素，能有效杀灭。大肠杆菌，志贺氏菌等预防胃癌的同时，也可以起到保暖胃的作用。对于那些怕胃寒弱的人来说，少量的茴香中的食物不仅能温暖胃部，保护身体，还能有效预防各种传染性胃肠疾病。

7、调节气管

小茴香引起含有独特气味，不仅能够起到刺激肠胃的作用，对于气管黏膜的异样，也能够起到刺激作用，从而保证气管的气顺气通。

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