何为血脂异常？临床上主要是指，血清中胆固醇(TC)或甘油三酯(TG) 水平升高，俗称高脂血症。但实际上，血脂异常也泛指包括低高密度脂蛋白胆固醇血症在内的各种血脂异常。

根据临床诊断标准，符合下列一项条件者即为血脂异常：

1、甘油三酯≥1.7mmol/L；

2、总胆固醇≥5.2mmol/L；

3、低密度脂蛋白胆固醇≥3.4mmol/L；

4、非高密度脂蛋白胆固醇≥4.1mmol/L；

5、高密度脂蛋白胆固醇<1.0mmol/L。

当然，除了根据一些数据指标来判断自身血脂是否发生异常，日常生活中仔细观察自己的身体也会提醒你，血脂发生异常了！！

专家总结：血脂发生异常，身体这4处会先露马脚，要重视

1、眼脸长出黄色瘤

黄色瘤是脂质代谢障碍所产生的皮肤病，当血脂出现异常，血液中胆固醇、甘油三酯升高，过多的脂质物质就会沉积在皮肤上，可在眼脸部形成凸起、软软的黄色瘤。

2、视力变得模糊

血脂异常，血液变得粘稠、流速变慢，导致脑部神经供血不足，使得视觉神经受影响，出现看东西很模糊的情况。

3、手掌掌纹出现变化

临床跟踪调查显示，血脂增高和脑动脉硬化患者94%有掌纹变化，表现在双手掌中指根部的掌纹有十字、井字、星状的改变。一般掌纹的数量越多，范围越广，表示血脂增高的时间也越长。

4、腿部经常性抽筋

血脂异常，血液中甘油三酯浓度及胆固醇含量相应增高，当在肌肉中凝聚，就很容易引起腿抽筋。

血脂异常是现代人通病，但也是心血管病的主要危险因素，提早预防和控制血脂异常能够让人远离心肌梗死、卒中等疾病。

血脂异常怎么办？厨房取1碗米炒香煮水喝，降脂通血管

血脂异常，是完全可以利用食物中的有效成分进行调理，也就是中医常说的食疗法，这里推荐一种常用来降甘油三酯、胆固醇的食物——荞麦米，可能就藏在你的厨房里，去厨房取1碗米炒香煮水喝即可调理血脂异常，清扫血液垃圾，疏通血管，降低甘油三脂和胆固醇。

荞麦米为何有如此功效？

荞麦米，是一种常见的粮食作物，属于五谷杂粮，但其入药历史悠久。《本草求真》中记载“开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，汤火灼伤等。”现代《全国中草药汇编》新编对其功效做了补充，称其：“健胃，降压，止血。适用于高血压，毛细血管脆弱性出血，防治中风等。”

现代药理研究也发现，荞麦蛋白质中含有19种天然氨基酸，有丰富的翰氮酸成分，铁、锰、锌等微量先素也比一般谷物含量高。荞麦中独有的类黄酮物质（芦丁），能降低人体甘油三酯和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用，烟酸物质能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

荞麦米入药改善血脂异常，通常事炒香后跟桑叶、菊花、枸杞、决明子、槐米这几种食材搭配熬煮。但在改善血脂异常上，因荞麦、桑叶中等食材中不容易通过熬煮完全稀释出来，药用活性也低，人体吸收也慢，所以很多人反应效果不理想。

荞麦米换种1种吃法，降甘油三酯、胆固固醇更好——荞麦桑叶发酵液

为了更好地发挥荞麦米、桑叶等食材的药用作用，现代医学将其结合益生菌发酵工艺，进行72小时厌氧发酵提纯出了荞麦桑叶发酵液。荞麦米、桑叶等食材中的芦丁、烟酸物质、桑叶多糖等多种成分完成被提取出来，并在益生菌酶解作用之下，更快速被人体吸收。

荞麦桑叶发酵液，市面上也有同等的现成品。坚持调理，可以通过快速清除血管壁上的垃圾，来降甘油三酯、胆固醇，改善血脂异常；从而疏通血管、减少脂质物质沉淀，改善动脉硬化，预防各种的心脑血管疾病。对于血脂异常及日常血管保养的人群，都可以参考选择。

除了食疗改善血脂，健康饮食、规律运动、戒烟限酒和保持理想体重，也是必须同时进行的。