随着社会的发展，人们生活的改善，人们吃的越来越好了，而血脂也是越来越高了。我们都知道，血脂是人体健康的一个很重要的指标，血脂高了会给健康带来很大的危害，而血脂升高大多和饮食有关，也只有从饮食入手才可以有效安全的防治，那么，什么食物降血脂呢，下面就为大家介绍一下降血脂的食疗方和食物。

降脂茶

橘皮山楂茶

中医认为，橘皮味辛、苦，性温。具有理气调中、燥湿化痰的功效。现代药理学研究证实，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，适用于平日痰多体胖的高血脂患者。可用橘皮适量，开水冲泡，加盖闷10分钟后，代茶频饮。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，冲泡茶叶频饮。

菊花茶

很多人都喜欢喝菊花茶，因为菊花有着明目的作用，其实菊花还有降低血脂功效和较平稳的降血压作用，可以让老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用，每天喝菊花茶会对身体有很大的好处。

降脂食谱

香菇炒芹菜 食物搭配：芹菜+香菇 营养功效：降低血清胆固醇

菠菜拌胡萝卜 食物搭配：菠菜+胡萝卜 营养功效：清脂

肉末粉丝白菜 食物搭配：肉末+粉丝+小白菜 营养功效：改善脂代谢，防止血管硬化

山楂冬瓜汤

主要材料为山楂和冬瓜。具体做法如下：第一步，将山楂洗净切片。第二步，将冬瓜洗净不去皮，也切成片。第三步，将山楂片、冬瓜片和适量的清水一起放入锅中，先用大火煮开，然后转中小火煎二十分钟即可食用。

木耳豆腐汤

主要材料为黑木耳、豆腐、食盐、味精、食用油、葱段、姜片。具体做法如下：第一步，将泡发好的黑木耳清洗干净，然后撕成片状。第二步，锅中热油，然后放入姜片和葱段爆香。第三步，放入豆腐块、黑木耳和适量的清水，大火煮开后，转小火慢炖。第四步，出锅前加入适量的食盐和味精调味即可。