莴笋 经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。但是脾胃虚寒者不宜多食。莴笋虽然好吃，但也不可过多食用，否则会引起夜盲症。
鲜蚕豆 这种食物会引起过敏性溶血症，会有全身乏力，贫血的现象，如果出现这种现象要尽快的去医院抢救，以免贫血过度而死亡。
山药 山药吃对了对于我们的身体是有好处的，但是吃错的话等于慢性自杀，山药本身是属温和，但含有雌性激素，食用过量会刺激荷尔蒙，女性会造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经腹痛。
发芽土豆 有些土豆在家里放久了，没有处理，可能会发芽。这些发芽的土豆里面含有很多的有毒物质龙葵素，会引起人体中毒。如果要吃发芽的土豆的话，要把发芽甚至变绿的地方挖去，放在水中泡两个多小时，才可食用。
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