野菜对于很多城里人来说，是一种很遥远的东西，但是在农村就能经常吃到，这六种常吃的野菜，它们全是宝，对于人体来说都是有好处的! 地木耳：含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

败酱草因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

半边莲味辛，性质平和，安全无毒，具有利水消肿和解毒等多种功效，平时可以用于人类痢疾、水肿以及黄疸和湿疹以及肿毒等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显。

甘草味甘，具有补脾、益气、润肺、止咳、缓急止痛、缓和调和中药的作用，它还具有润肺、止咳的作用，对于咳嗽我们也可以使用甘草。

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