农村不起眼的野菜，清热解毒，消肿利尿，抗菌，增强免疫力，好处多多，上班族要常吃！
苦麻菜
苦麻菜又叫蒲公英，枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。生于山野间、田坎边。
好处：清热、解毒、消肿、利尿。它具有抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和护肝的作用。
吃法：焯过后生吃、炒食或做汤都可以。小的时候，身上长疹子，妈妈就会用灯笼苦麻菜炖肉来吃。
车前草
生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。
好处：车前草的清热功能广为所知，其实它还有利尿的功能，有助降低人体的尿酸含量，可减缓痛风性关节炎的症状。
吃法：焯水凉拌、猪排骨汤、做饺子馅等。
灰汗菜
灰汗菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
好处：性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。
吃法：蒜蓉清炒、煮汤。
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