农村是个福地，广阔的地上孕育了很多好东西，除了我们吃的粮食外，一些野菜还有养生、保健的效果。今天小编给大家介绍一种不多见的野菜，它被称作救心菜，又叫金不换，可以保护心脏，平肝排毒，学名叫费菜。
费菜叶子绿油油的，蛋白质、维生素含量很高，虽然味道清苦，但是经常吃可以增强人体免疫力。记得小时候我们村里很多孩子体弱多病老人就经常挖这个给孩子吃，能强壮身体。
费菜里面富含谷甾酸齐墩果酸、黄酮、景天甘、丙酮、多种氨基酸及维生素，味甘性平，可以保护心脏、平肝安神补血，同时还能清热解毒，效果真的不错。
上了年纪的老人经常吃费菜，可以预防心脏病，同时还能控制血压、血脂，是养生的一道好菜。
不过最近这些年这种菜受地质和环境的影响，越来越少了，因此显得非常的珍贵。
注：本文图片均来自网络
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
