每年到了夏天的时候我都会熬点绿豆汤然后放进冰箱每天下班后刚取出取出一杯来喝，既解暑又凉爽现在都成了习惯了大人孩子们都很爱喝。

绿豆不仅有清热解暑的功效，里面还有b族维生素以及钙，磷铁等矿物质又减肥保肝降血压，抗过敏的作用还对肾炎糖尿病高血压，及视力减退等症状，绿豆性凉 具有清热解毒利水消暑，所以每天都熬点绿豆汤要喝，主要是养成习惯，比吃雪糕什么的还降暑，用于治疗暑热解渴，水肿，泻痢，丹毒等症状效果也特别好，但是体虚寒者不宜过食或者久用，脾胃虚者不宜多吃，如果吃多了会引起胃部的不适等症状。

下面给大家介绍2种既好吃又解暑的方法

绿豆西瓜粥：绿豆25克公里80克，西瓜瓤一百克，冰糖十克备用

做法：先把绿豆放入清水里泡四个小时，小米淘洗干净，西瓜去瓤，去籽切丁放入锅内加入适当的清水倒入绿豆小米煮沸后，转小火熬成粥加入冰糖，等冰糖化开，将西瓜瓤搅拌即可。熬好的绿豆粥具有降温防暑，益胃生津适用于夏季，防治暑热，绿豆清热解暑，利便强身，可预防暑热，西瓜可消暑除烦，止渴利尿之功效，这道粥性寒凉，四肢冰凉，腹胀腹泻等虚寒体质弱者不宜吃。

绿豆冬瓜汤：冬瓜两百克绿豆一百五十克姜片葱段，精盐各适量备用

做法：先把冬瓜去皮去瓤，洗净，切成三厘米见方的小方块，绿豆淘洗干净备用，往锅内加入适量的清水，再加入葱段，姜片，绿豆，大火熬煮20分钟后，转中火，看到绿豆煮软，放入切好的冬瓜块，冬瓜块要软而不烂，再撒入精盐，搅匀就可以吃了，这个有清热解毒，健脾和胃，滋肾养肝，利于夏季防暑防热就这样好好的绿豆汤就算是做完了晾凉后就可以美美的喝汤了。

以上的两种说法，大家都学会了吗？其实夏天防暑防热很重要,尤其是在室外工作的朋友们，更应该提前做好防范，每天做最简单的可以煮点绿豆汤喝，不要因为自己没有时间不动手去做导致自己中暑，那就不合算了只要大家按照我说的去做定能够过个清凉的夏日。