海带因为近些年因为有抗癌防癌的功效广为人知,所以很多人慢慢的开始吃海带,喜欢吃海带了。其实海带除了有防癌抗癌的功效之外,还能治疗甲状腺低下,减少放射性疾病,防治富贵病的发生
在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。研究者发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用
有研究表明,红枣中含大量的三萜类化合物和二磷酸腺苷。 三萜类化合物大都具有抑制癌细胞功能,它的作用超过某些抗癌药。二磷酸腺苷有调节细胞分裂的作用。
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