三餐不规律,经常吃辛辣刺激的食物,爱吃宵夜等不健康的饮食习惯,会损伤胃的健康,轻则引发胃痛胃炎,重则诱发胃癌。所以生活中要爱护胃肠器官,建议吃一些养胃护胃的食物,可以调理胃肠健康,预防胃病。
养胃的食物
1.小米
小米入胃、肾、脾经,具有补肾气、清血热、开肠胃的功效。小米易消化,不会加重肠胃负担,营养价值高于大米,富含多种维生素和无机盐,有助于胃肠器官的修复,若有脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状,都可以吃小米粥缓解。
2.面条
面条呈碱性,可以中和胃酸,具有养胃作用,一般煮得越软烂的面条越容易消化。面条富含碳水化合物,能够给机体提供足够的能量,建议清汤煮面,适当的加青菜、鸡蛋等,少吃炒面、辣油面等面食,因为会增加肠胃负担。
3.菠菜
菠菜营养丰富,能够促进胃液和胰液的分泌,可以助消化、提高食欲,菠菜的纤维素含量比较高,能够促进胃肠蠕动,预防便秘,减轻肠胃的负担。不过菠菜草酸含量高,吃之前要先汆水,避免与高钙食物同食。
4.南瓜
南瓜是温性食物,入胃、脾经,具有止痛、消炎杀菌和补中益气的功效。南瓜富含果胶、维生素A等成分,可以吸附细菌与有毒物质,并在胃肠处形成保护膜,保护胃部健康,预防胃溃疡的同时促进溃疡的愈合,特别适合胃病患者。
5.红薯
红薯味甘性平,含有丰富的纤维素,能够促进肠胃的蠕动,帮助排便,有很好的养胃、消食去积、增进食欲的功效,不过红薯淀粉和糖分含量高,不能过量食用,以免刺激胃酸的分泌,增强胃食管反流作用,同时糖尿病患者也不要吃。
6.胡萝卜
胡萝卜属性味甘平食物,可以利脾润肠安五脏,其中的胡萝卜素进入体内后会转化成维生素A,能够提高抵抗力,明目养神,富含的植物纤维能够增强肠胃蠕动,和肉类一起炖煮,可以起到暖胃养胃的作用。
7.甘蓝
甘蓝性味甘平,入肾、胃经,是天然的“胃菜”,富含维生素U、维生素K1和甲硫丁氨酸,可以修复胃粘膜,预防胃溃疡,保护胃健康,使胃部细胞长期活跃,防止胃部病变。建议甘蓝手撕并且不要炒太久,可以避免营养流失。
8.山药
山药富含淀粉酶,可以加强碳水化合物的代谢,加快肠胃蠕动速度,防止食物堆积不消化,山药的黏蛋白物质能滋润胃肠粘膜,缓解胃痛,经常食用山药,能够健脾益气、提高抵抗力。
胃是我们的后天之本,只有胃健康了,我们才能正常消化吸收食物的营养,增强抵抗力,所以要健康饮食,多吃养胃的食物,保护胃肠健康,远离胃病。
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