农村山清水秀,人杰地灵,自然资源丰富,得天独厚的气候条件和自然环境,不但孕育了许多名贵药材,还盛产野味哟!嫩嫩的折耳根、漫山遍野的野葱、闻起就香的蕨菜、还有香椿芽、荠菜等等,今天我来给大家介绍几个农村常见的野味吧!
枇杷叶(学名:Eriobotrya japonica Thunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》)。原植物枇杷又名:卢橘(广东)。有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。有治疗肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕作用。
中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。全年均可采收,晒干,刷去毛,切丝生用或蜜炙用。
枇杷叶性凉,味苦,入肺、胃经。能清肺止咳,降逆止呕,用于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴。
乌饭子
食用之后能促进肠胃的蠕动,帮助消化,改善消化不良症状,还能有效的减轻腹痛腹泻症状。
刺老芽
这是农村里最常吃的一种野菜,具有补气,活血,补肾益精的功效
农村用来喂猪的野菜,如今,我们却把它们当宝贝,一进城瞬间就身价暴涨,这些那些营养及美味兼得的珍宝,你认识几种?吃过几种呢?
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