随着人们对绿色、养生、健康食品观念的普及,现在农村的各种野味都被发掘出巨大的经济效益和营养价值。这些野味不仅有着食用上的口感,同时对健康问题有一定的调理作用。而这些野味在农村非常的常见,在各种荒草丛生的地方都能够发现可食用的野味。而过去的农民主要用它来充饥,但现在农民则依靠这些野味发家致富。而今天要和大家介绍的这种野味,正符合着养生和食疗的健康生态理念,且在经济价值上可以获得更多的效益。
车前草
车前草治久病肾结石、肾积水:车前草30克,车前子15克,黄芪60克,党参45克,金钱草30克,鸡内金10克,石苇15克,冬葵子20克。水煎分2次服,每日1剂,20天为1个疗程。
银丹菜是乡村常见的野草,可以食用,营养价值很高,富含维生素、粗纤维、钙、钾、锌、无机盐等营养物质;还可入药,功效很大,具有清热解毒、止痒祛风、消炎止痛等功效;可治疗感冒发热、皮肤发痒、咽喉肿痛等疾病。
婆婆纳
喜光,耐半阴,忌冬季湿涝。主治:凉血止血,理气止痛。用于吐血,疝气,睾丸炎,白带。
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