野草曾是穷人的救命菜，野菜功效多，好多农民都当杂草拔掉！中医认为好多野菜、野草是非常珍贵的药材。我们快去认识这些野菜吧。

面条菜，因为它的外形和面条存在着一定的相似性而得名。面条菜具有可以降血压的功效，面对炎热的夏天。很多的老人总是喜欢吃凉拌面条菜可以起到清热解毒的功效，我们家乡有好多好多面条菜，有些地区的人称它为“油瓶菜”，这种野菜吃起来虽然有点涩，但是在资深吃货的饭桌上，它竟然是一道独特风味的美食，你们喜欢面条菜吗？

研究发现面条菜，全草及嫩茎叶入药，有润肺止 咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症，真是太厉害了~~

蒸面条的做法

用料：面条菜、蒜、面粉、食盐、色拉油、辣椒油、鸡精、香油。

做法：面条菜洗净后晾干，倒入适量的色拉油拌匀。筛入面粉。然后把面条菜和面粉拌匀。大火烧开，倒入面条菜。盖上盖子再中火蒸8分钟。蒜瓣捣碎加入盐，辣椒油，鸡精，香油拌匀备用。面条菜蒸好后快速抖开，以防粘连。吃的时候再拌上蒜汁就好。你们吃过吗？

你们家乡有这些野菜吗？喜欢小编的野菜记得关注小编~~~