步入中老年阶段后，不少人会出现“三高”的症状，高血脂便是其中一项。如今高血脂变得越来越“流行”，有很大一部分原因是由于饮食结构不合理导致的，如果血脂长期超标，则可能会引发心脑血管疾病。如何健康科学的饮食，让患者的血脂正常，避免血栓，中风等危险的病症发生，则是我们需要关注的重点。这里小编就和大家分享一份医生开出来的一日三餐食谱，供大家参考。

早餐吃燕麦

吃燕麦片可快速降脂。其原因是，燕麦中富含的水溶性纤维可阻止肠道吸收过多的胆固醇，从而改变血液中脂肪酸的浓度，降低坏胆固醇和甘油三酯。吃燕麦片时，可适当加入水果或红薯，以改善口味。

中午来碗“香菇降脂汤”

香菇所含的纤维素能够促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中还含有香菇嘌呤等核酸类物质，能促进胆固醇分解。“香菇降脂汤”的具体做法是：鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，加入少许佐料饮用，有明显的降血脂作用。

晚餐吃半个生洋葱

研究显示：高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯水平会明显下降。经常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱，长期稳定血压，改善血管硬化。每天晚饭只需吃半个生洋葱，便可起到防病作用。

晚餐吃“黄豆炖海带”

黄豆含有豆固醇物质，可阻止人体吸收食物中的胆固醇，还含有乳化作用很强的卵磷脂，可防止胆固醇沉积在血管壁上。海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能够消除附着在人体血管壁上的过多的胆固醇。海带中的褐藻酸，还能促进胆固醇排泄，减少胆固醇吸收。

除了这些一日三餐食谱，下面的降血脂小食材，也可以经常食用哦

葛根具有改善脑部血液循环之功效，对高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解作用。葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康；野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；常食，解酒、养胃、保肝、护肝。

杜仲雄花所含松脂醇双糖甙、桃叶珊瑚甙、绿原酸、多糖等多种活性成分均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。美国哈佛大学胡秀英教授研究认为，杜仲是目前世界上最高质量的无毒副作用的天然降压药物。

陈皮普洱茶，对血管软化效果比较有益，因此高血压患者可以适量喝普洱茶，对身体恢复有益。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

三七茶依据传统中医理论，采用药食同源的天然植物精制而成，它能有效清除血液中的血酸和血毒，使血液得到彻底净化并恢复血脂、血压平衡。它的对中老年人净化血液、调节血脂、平稳血压效果显著，能有效防御和改善因高血脂、高血压引发的多种心脑血管疾病及其他老年性疾病，

山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取山楂15～30克，泡水代茶饮。

山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素，钙含量居水果之首，胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃，适合各类人群。

青钱柳叶中富含的水提物和醇提物，可以保护血管通透性，扩张管状动脉和改善血液循环，能够有效的调节人体糖代谢，激活胰岛器官功能，从而起到降血糖的作用。

经研究表明， 青钱柳具有恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，从而达到降压的作用。

常用菊花泡茶喝，具有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著的调理作用。雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，需要与琼珍灵芝搭配服用，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食两用植物。