说到冰箱,是现代生活中不能缺少的电器之一了,不管是帮助我们保险食物,还是延缓食物的风味以及保日期等等,冰箱都是很好的生活用具。
但是你真的用对了吗?如果一味的把食物统统放进冰箱里,即使是过期了的食物,只要有冰箱在,就可以食用,如果你是这样的做法,就大错特错了,尤其是你家里的这种“僵尸肉”,奉劝你赶紧扔掉,吃多了很可能会加速衰老。
为什么“僵尸肉”会加速衰老呢?
我们首先要知道的是什么是僵尸肉,在最早的时候,人们把冷冻时间长达40年的肉叫做僵尸肉,这样的肉即使是在冰箱里长期冷冻保存,也会因为存放的时间很长,吃了之后极其容易出现食品安全问题。
所以,人们管这种肉叫做僵尸肉。还有的僵尸肉,在非常低的温度下保存,这样虽然在事实上可以很好的抑制肉中的微生物进行生长,在合理的保存时间之内是没有问题的。
但问题就出在肉的本身安全上,如果本身就是对身体健康不利的肉类,即使是你做了再多的保护措施也没有用,食用多了不仅会加速衰老,还会让身体健康存在更多的健康威胁。
那我们应该避免这种肉呢?
首先,建议大家购买正规渠道来源的肉类,这样可以将危险性降到最低。其次,如果你的肉来源有了保证,那么我们就要自己做好相应的保护措施。在保存时间上一定要严格把控,在我国对于冷冻牛肉的储存温度要低于-18℃,并且存放的时间不能超过一年。
如果是水产品类,先要包装好之后再存放在-15℃到-18℃的冰箱里,并且在时间上不能超过9个月,这样可以保证肉中的营养以及我们食用的安全性。如果是贝类最好不要超过半年的时间。
最后,尽量减少去外面吃饭的次数或者是不去外面吃,因为往往会有一些不良的商家会为了僵尸肉销售的价格便宜,从而用一些不健康的方式掩盖住僵尸肉的味道,如经过油炸、烧烤等多次加工。
不仅可以让僵尸肉的味道掩盖住,食用起来还跟日常的肉类没有多大区别,但我们如果食用了这样的肉类,还可能会增加患癌症以及肥胖、心血管疾病的可能性,从而加速我们身体的衰老,对身体健康十分不利。
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