食道癌是一种多发的恶性肿瘤疾病，患者突出症状主要表现为吞咽困难甚至在吞咽时出现难忍的疼痛感。此外，食道癌晚期患者还会出现不同程度的癌痛情况。

食道癌患者饮食注意这点，家属和患者须要知道，延长患者的生存

顾名思义，食道癌其实就是食管上皮组织发生癌变，从而出现的一种恶性肿瘤。我国饮食文化多样化，这样导致了我国的食道癌高发。古无食道癌之名，食道癌在中医学上多属“噎嗝”、“噎”的范畴，明朝著名中医学家张仲景有曰：“噎嗝者，膈塞不通，食不能下，故曰噎嗝”。

食道癌是发生在食道上的癌症，食道是我们进食食物的必经之路，因此患上食道癌的病人在进食的时候总是会变得十分困难。所以，食道癌患者如果不及时治疗的话，吞咽困难的症状会越发严重，最后的结果可能是病人再也无法进食。

食道癌病人在出现难以下咽症状的时候，是不能强行进食食物的，因为强行进食可能会刺激发生癌变的组织出现剧烈疼痛感，或者是出现一些出血、扩散、转移的。对于难以进食的病人，是可以尝试半流质饮食的，比如牛奶、鸡汤、米粥加胡萝卜汁等。无论如何都是要保证病人的日常营养是充足的，才能帮助病人继续坚持后期的治疗。

食道癌病人在进食的时候，需要特别注意的是：这个时候的病人的食道对于冷食是很敏感的，如果一时进食了寒冷的食物，病人的食道可能会发生痉挛，食道受到刺激之后可能会出现恶心、呕吐、疼痛以及胀麻感的症状。因此，食道癌病人是不建议进食冷食的。另外，如果食道癌病人已经是完全不能进食的话，这个时候是应该采取给予营养支持疗法的，可以通过鼻饲、胃肠造口管饲或者是静脉注射营养等方法来保证病人的每日营养需求的。

按照严格的说法，已经确诊的食道癌病人，应多食用高蛋白、高维生素的软食或半流食，尽可能利用胃肠道吸收功能来补充营养，以便于日后接受手术洽疗、化疗和放疗。本文为康德乐大药房原创，未经授权不得转载