小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。
石斛药性甘,微寒,具有养阴清热,养胃阴生津液的作用,石斛可提高巨噬细胞的吞噬作用,促进消化液的分泌,增强胃肠的消化能力,治疗胃阴不足引起的口燥咽干、大便干结和容易产饥饿感。
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