中医有“生姜治百病”之说，所以生姜非常受欢迎。姜具有的功效与作用很多，比如暖身，减轻手脚冰凉症状，减轻痛经症状，还可以增进食欲，化痰止咳，清热解毒等等，因而深受人们喜爱！
姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。夏天，人们的食欲都不太好，那么炒菜的时候就可以放一点姜，可以增进食欲。
姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。失眠的朋友，晚上可以在枕边放一块生姜，生姜那种独特的味道，有很好的助眠功效。
教你们一招：女生可以每天喝一些生姜泡醋，让自己的肌肤变得更加的亮丽光滑。因为生姜有很强的杀菌能力，可以促使身体毒素的排出，从而达到保养肌肤的效果。
生姜不能与酒食物同吃
姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。
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