11岁小孩松松，本该无忧无虑的过着暑假生活，而现在却躺在医院里。据松松妈妈讲：年仅10岁的松松一个月前老是喊自己肚子疼，还老是呕吐没精神，吃药根本缓解不了，于是来大医院检查，竟然查出患上了胃癌！松松妈妈边说边抹起眼泪来。

提及这么小的孩子患上胃癌，松松妈妈直言都怪自己。松松妈妈在外面工作，松松的一日三餐都是爱外面自己买。小孩子嘴巴馋，于是老是喜欢买一些乱七八糟的东西吃。最喜欢吃的东西就是学校门口的烤面筋，烤鱿鱼之类的。基本上每天都要来几串。医生分析：三餐不规律不营养健康，加上烤面筋，烤鱿鱼等加工不当产生的致癌物，正是让松松患上胃癌的原因。

医生提醒：尤其是温度高，正常的面筋，鱿鱼等在高温下很快就会变质。而很多小商小贩又没有冰箱，于是为了保鲜会给其中加入吊白块，吊白块本来为工业用保鲜原料，加入食物中很难被发现。而吊白块属于强致癌物，长期食用这样的食物会对胃肠道造成强烈的刺激，很容易导致器官癌变。所以，商家从来不允许自己的孩子吃这种东西。加之很多小商小贩为了节约成本，会使用碳火来进行烤制，碳火烧烤产生的苯并芘也是一种强致癌物，对人体有非常大的伤害。

除过以上食物外，还有两种食物对于胃肠道伤害非常大，应该尽量避免食用！

一．腌制类食物

咸菜，腌菜，泡菜以及咸鱼，火腿以及腊肉腊肠等都属于腌制食物，其中都含有一定的亚硝酸盐，亚硝酸盐与蛋白质结合产生亚硝胺，是三大致癌物之一。长期食用会对胃肠道造成不可逆的损坏。

二．霉变食物

霉变食物会产生黄曲霉毒素，尤其是发霉的豆类，谷类以及坚果类，黄曲霉毒素含量更丰富。并且保存不当的餐具，如菜板以及木质筷子等，如果发生裂缝或者是发黑发霉。其中也是含有大量的黄曲霉毒素。这种毒素是最强的致癌物，长期摄入加大胃肠道癌变风险。

除过饮食方面外，其实胃癌的发病原因还有很多种，环境因素以及遗传因素以及心情等方面都对于胃癌的发病有很大的影响。并且胃癌发病隐匿，早期症状难以察觉，这也是胃癌死亡率一直居高不下的一个原因。所以，除过饮食健康外，日常生活中一定要坚持养胃！

养胃，坚持两步走，胃健康胃癌远离你！

一．不刺激胃

辛辣刺激，冰镇食物以及过烫的食物均会刺激胃粘膜，如果长期食用此类食物，会增大患癌几率。所以养胃的话，一定要避免这些食物。

二．主动养胃

养胃不只是中老年人的事，如果仗着年轻的资本，肆意伤害肠胃，只会给肠胃带来不可逆的伤害，所以养胃要趁早，喝粥，吃馒头片，以及吃面条都是不错的养胃选择。

除此之外胃不好的人可以每天选择冲一杯养胃防癌的恰玛古早餐粉。主要成分为猴头菇和新疆蔬菜恰玛古。猴头菇：猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。恰玛古：产自新疆，是一种富含有机活性碱的植物。

《本草纲目》中这样记载：恰玛古，无毒、性温归胃经、归肝经、通三焦、益中气、利五脏、解邪毒。长吃可以缓解胃炎，胃溃疡等疾病，现代医学证明，其对杀死幽门螺杆菌还有一定的效果。

除此之外其中含有的皂苷，以及生物类黄酮对于防癌有很好的效果。且其中含有的膳食纤维，可以达到很好的饱腹作用，不仅耐饿而且非常营养健康。