在广博的农村地区，野外的野生植物有很多，稀奇古怪的数不胜数，尤其是住在山区的农民，见过的的野生植物就更多了。有些是营养美味的野菜，有些则可以用来制作衣服，还有的有药用的价值等，其中不少都是对人类有益的植物，但是有些植物就不那么友好了，可能含有毒素。

这种植物就是魔芋，学名蒟蒻。在我国的四川、贵州等地区，蒟蒻比较常见，尤其是湿热的山里面，是蒟蒻最喜欢的生长环境。

如今，农民们不仅仅会到山里面采挖蒟蒻拿出去售卖，还有农民专门大规模种植蒟蒻，成为了著名的经济作物，谁能想到有毒的植物竟会有人种植，还拿它来挣钱。

其实，我国在两千多年前就已经有人工栽培蒟蒻的经历，只不过那时候没有火起来。蒟蒻传到日本之后，反而很受欢迎，几乎成为了每家每户必吃的一种食物，直到今天依然是日本民间很喜欢的一种食物，厚生省还规定中小学生中午必须吃蒟蒻食品。

各位朋友，你吃过蒟蒻吗？你知道蒟蒻本身是有毒的吗？

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