养血功课不是现代女性的创造，早在唐朝就已经兴起。古语有云：“琴医心，花医肝，香医脾，石医肾，泉医肺，剑医胆。”从唐代起，利用花卉养血养身的方剂被逐渐认可。这其中牡丹和芍药最为常见。

牡丹被喻为“国色天香”，并被赋予了国花的地位。牡丹又以洛阳的最为有名，所以有“洛阳牡丹甲天下”之称。尽管朝代更迭，而牡丹荣殊“花王”桂冠傲立诸芳群首的地位，丝毫动摇不得。牡丹不仅有极高的观赏价值，还有一定的药用价值，其含牡丹酚，牡丹酚昔、芍药昔，含挥发油及植物街醇，是一味名贵的中药材，性味辛、凉。牡丹的根皮有清除调和血液里的瘀热的作用，夜间发热，早晨又体寒，月经闭塞不通，腹部疼痛的女性，可培养种植观赏，闻其花香用来保健。

牡丹花茶养血和肝，散郁祛瘀，适用于面部黄褐斑、皮肤衰老，常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满，还可减轻生理疼痛，降低血压，对改善贫血及养颜美容有益。

白芍药的花朵硕大，富丽绰约，位于牡丹之下，栽培历史超过三千多年，有花中“宰相”的美称。

白芍味苦、酸,性微寒，归肝、脾经，有濡养肝血，缓和制止腹中疼痛，消行瘀滞的肿胀血块，收敛阴分虚弱出汗的作用。有额头作痛眩晕、胸胁如针样的刺痛、胃院饱张、手足痉挛、、血虚血瘀体质的人，可以服用。

生白芍为原药去杂质，润透切片，生用入药者。炒白芍称炙白芍、酒白芍，又名酒炒白芍、酒芍，为白芍片用黄酒淋洒拌匀，然后炒干，入药后活血功效增强。醋白芍又名醋炒白芍、醋芍，为白芍片用米醋喷淋，用文火微炒入药者，偏于敛肝阴止痛。白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水灭尽火星，然后晾干入药，偏于敛血止血。

如果肝血不足，则经脉失去滋养，就会影响月经正常运行，引起经期腹痛，甚至出现经量像雪崩的漏滴不止、腹痛、四肢冷痛、睡后盗汗，遇到这样的情况，建议用芍药加当归、川芍，熟地煎水服用，以温养血脉调理经血。

这里需要注意：花卉种类繁多，并非种种都有养肝益血之效。即使是同一种花卉。也会因为颜色、用法用量的不同而产生不同的药用效果。而且，花为自然产物，皆有灵性，同一种类花卉在不同地域生产，其效用也可能有差异，所以以花养肝务必要谨慎。

温馨小贴士：

芍药花茶：芍药花适合单泡，适宜搭配绿茶。可以用滚烫开水冲泡干燥的花瓣，焖约十分钟即可。或酌加一点红糖或蜂蜜，口感更好。

芍药花酒：取芍药花20g，用白酒250ml浸泡7日，滤取清液，每次一小酒盅，每天1次。阴柔养肝，滋阴活血。

芍药花粥：将芍药花瓣用水洗净，再放入水中焯过，加入米粥中煮食既可阴柔养肝。