水葡萄由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。在中医上，水葡萄还被认为有利尿消肿、补血益气、益肝补肾、强筋壮骨的功效。小孩有消化不良时，用水蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水葡萄特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量，适量吃就好了。
水葡萄性喜暖热气候，属于热带树种。台湾也有分布俗称风鼓.生长在潮湿林地.还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾。水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。
水葡萄是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
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