面条作为一种主食,不管在南方北方都大受欢迎。而生活中,很多人为了方便省时都会买些挂面,回家煮一煮加点臊子就可以食用。而很多人并不知道的是,挂面很有可能是高钠食品。而高钠又是高血压的饮食大忌。医生解释,很多人正是并不知道挂面中钠含量高,长期食用而导致高血压。
那么什么样的挂面含钠高呢?
一个简单的方法,从外观判断,越细的挂面其中的钠含量越高。这是因为,挂面的制作过程中,为了增加口感和面条的柔韧性,挂面中往往会加入大量的盐,面条中的钠主要来自于盐。面条越细,柔韧性要求越高,相应的钠含量也越高。
据调查显示,100g某大品牌挂面中钠的含量竟高达1200毫克。相当于吃100g它时,钠的摄入量相当于一天钠推荐摄入量2200g的一半之多。有些人煮挂面时还会再加点盐,这样一算,每日摄入的盐量很可能就会超标。
而长期摄入摄入过量的钠盐,肾脏难以将其排除干净,经过日积月累,人体内的钠离子就会超量,将直接影响到一些内分泌激素(如副肾皮质激素等)的调节作用,增加血管对各种升压物质的敏感性,细小动脉发生痉挛,从而导致血压升高。
那么除过挂面外,还有什么食物含钠高呢?
1. 苏打饼干
很多人都喜欢吃苏打饼干,因为它很方便,但是吃过量的苏打饼干不仅会导致营养不均衡,也会摄取过量的钠,根据统计,一百克里面就含钠800毫克。
2. 腌制食品
腌制食品由于需要长时间贮藏,所以会加入大量的盐分,我们在超市购买的凉菜,由于需要保证口感,所以也会加入大量的盐分。
3. 切片面包
切片面包吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片涂花生酱,要不超量都难。
近些年来,高血压患者的人数逐年递增,并且越来越呈现年轻化的趋势,所以预防高血压一定要避免高纳饮食,此外多吃两种食物可有效预防高血压
一.苦荞茶
中医认为:苦能坚阴,寒能清热。苦荞麦在性味上具有清热保阴的功效,高血压在中医上属于肝阴不足,肝阳上亢。苦荞可以降气宽肠健胃的作用即降血压。
优质的苦荞茶当属天然富硒的安康黑珍珠茶,其硒含量为普通苦荞茶的3-5倍。并且其是天然硒,更好吸收。而人体血中硒含量的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,诱发多种心脑血管疾病 。而安康黑珍珠茶中的苦丁,以及烟酸,多肽等对于维持心血管通透性,增加血管弹性方面都有很好的作用。
二.洋葱
洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”,洋葱中所含的前列腺素a1能扩张血管、降低血液黏度,因而会降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用,能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。平时可以多吃醋泡洋葱或者洋葱炒鸡蛋等。
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