农村地里的野菜＂水萝卜＂，又脆又甜一般人吃不到，也是解暑良药哦！

在农村地里会很多的野菜，有这样一种的野菜，透明的，像水一样，大家都叫它水萝卜，你见过吗？它是三叶草下面的根。那么能吃吗？

三叶草的下面一直挖下去有种长的跟萝卜差不多,透明的,但是比萝卜要小。在农村路边、溪边都有三叶草下面的水萝卜。水萝卜其实是三叶草的根,洗干净之后像水做的萝卜一样,甜甜的。

别看这水萝卜的根丑丑的，但却是透明的，洗一洗切一切直接凉拌，有种木耳的脆爽口感，脆嫩爽口，味道清香。水萝卜还清热解毒，止咳去泄，有补气、润肺、生津和通乳汁之功效。

你们见过这种野菜吗？

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