了解人参第一步,参都分哪几种?

很多朋友都想用人参保健,却苦于对人参了解甚少,那么平时我们常服的人参都有哪些种类呢?

2.红参

红参是人参的熟制品,用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。颜色发红棕色,质坚,体重且脆,气香,味微苦。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化,相比一般人参,具有火大、劲足、功效强之特点。

3.西洋参

西洋参原产美国、加拿大及法国,后被我国引进种植,呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔,体重,质坚实,不易折断,断面平坦,浅黄白色,略显粉性。西洋参的独特之处在于不热不燥,特别是在对抗疲劳和延缓细胞衰老方面有奇效。

4.林下参

林下参是选取具有特定基因的园参种子播撒到森林下,任其在荒野的自然环境里发育 ,不施肥不打药不锄草、一般生长15年左右或20年后再采收做货,国际标准将15年以上的林下参定为野山参范畴,林下参是所以参类里治病效果最好,人参皂苷含量最高的。

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