野菜中的“奇葩”，看起来巨丑无比，加工之后成美味
每个人的家乡都会存在一些土特产之类的，或许是野菜野草，或许是小果子、河鲜之类的，还有可能是特色的美食小吃。反正，从种类上来说，可以说是很丰富，品类繁多。小编近日就看到了一个很有特点的土特产，可以说是野菜中的“奇葩”了，具体什么样子呢？就让我们一块儿来看看这样的土特产到底是什么样子的吧。这种野菜虽然看起来巨丑无比，但经过加工腌制之后却是一道不可多得的美味，你吃过吗？
我说的食物就是图里面的这个了，看起来是不是长得特别难看呢？这种土特产的模样和番薯很像，只是外表较凹凸不平一些，还有一些纹路，看上去像是什么发霉了的果子一样，不过虽然这样的果子看起来不怎么样，但是加工以后会变成非常有特色的美食的。
首先要进行清洗，将这些美食采摘回来之后，洗去上头的泥土，一定要用清水进行充分的清洗。需要每一个都进行认真的搓洗，为了干净，在全部洗完之后呢，就要全部用水再泡一下，不用很长时间，然后就可以风干水分，就可以拿去晒了。
晒完之后会有一些出看上去有点像霉变了的颜色的感觉，然后就是将这些晒好的食物放入盘子里面，再是放两勺左右的食盐，之后再加点米酒，不用加得多。为了能够充分的长味道进入果子里面，可以用手将它们反复的搅拌。
最后一步，就是将这些腌好的食物放进坛子里面，用那种大片的竹叶封住坛子的口子。密封好之后，就可以加水，自然发酵了。做好之后的这种野味，口感上佳，味道鲜美，非常好吃。不知道这样一种美食，有多少人有吃到过呢？
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