立秋后红薯叶和此物同食,有病也是自找的,却有很多人不清楚!
红薯叶的功效
红薯(地瓜)叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。
番薯叶中富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,帮助改善便秘等问题,对于有便秘的人群来说是非常不错的选择。番薯叶有丰富的多酚,这对细胞癌变有很好的预防作用,所以常吃番薯叶对身体是非常健康。
红薯叶的禁忌
柿子
红薯叶的营养虽然较为丰富,但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃,其实这两种食物如果吃得太多,有可能会导致人体的胃酸分泌增多,红薯叶与柿子的果酸就会发生沉淀,凝聚反应还会形成硬块,当然严重的患者会造成胃溃疡,胃出血等现象,一旦发现胃部不适应的症状,要到医院去做胃镜检查。
大家爱吃红薯叶吗?
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