西红柿最为一种低热量又饱腹的蔬菜，是许多减肥人士常吃的，所以我们既可以在菜市上见到它，又能在水果摊上见到它。但是我们在买的时候一定要注意挑选，因为市场上有许多是打了催红素的，这种吃了对身体不好，所以一定不要买错了，我们可以根据这两个不同寻常的地方来辨别。
1、外观不同寻常
正常的西红柿是很圆润的，它是自然成熟的，所以形状都是比较好看的，而且这种红是看着非常自然的，摸着有点软。如果你看到的是那种形状不太元，有尖尖角的，而且果蒂那里是青青的，这是催熟的印证，摸一摸你会发现很硬，这种就很有可能是打了催红素的，在买的时候一定要注意别买错了。
2、瓤内颜色不同寻常
正常的西红柿里面的瓤是随着成熟变红的，而那种不同于正常西红柿的颜色，里面是绿色的，就很有可能是催熟的，因为果实本身没有熟，所以即使外表被催熟了，里面的瓤也是绿色的，所以大家买的时候也不要买错了。
虽然很多人常说什么“不干不净，吃了没病”，但是长久来看还是会对身体有影响的，所以我们在买的时候，一定注意别买错了。
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