31岁男子患肝癌去世，医生：这种大米他吃了“三年”危害太大！

一名31岁男子，由于肝癌昏迷而一觉未醒，经过抢救，医生最终无力回天。他生活上很节俭。吃的上面也不讲究，为了省钱都是自己做饭。

由于在南方，很潮湿，而他买的米面很多，不少发霉了，他用筛子筛筛，剩下的接着吃。可是，他不知道发了霉变的食物里含有黄曲霉素。原来，他的家人说，小伙子在外地工作3年，一直未婚，由于收入不多，父母都有慢性病，每月还要往家里寄钱。每月要租房花不少钱。他饮食上的疏忽和过于节俭害了他。他的家人对此痛哭后悔不已。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

肝癌的早期症状：

1、反复腹泻

每天3～10次不定，伴消化不良和腹胀，按胃肠炎治疗，效果不佳，肝区闷痛，逐渐消瘦。消化道症状据数据统计显示，有近4成的肝病患者在患病初期都被认为是“胃病”。这点最易被忽视！肝癌患者主要的消化道症状包括食欲下降、消化不良和饭后上腹饱胀，少数患者还会出现腹泻的可能。

2、消瘦乏力

肝癌的症状常较其他肿瘤患者更感乏力，此与慢性肝炎患者相似。乏力的原因不明，可能由于消化功能紊乱、营养吸收障碍导致能量不足，或肝细胞受损导致肝功能下降，使得代谢障碍、某些毒素不能及时灭活，或由于肝癌组织坏死释放有毒物质。

3、下肢水肿

肝癌伴腹水的患者，常有下肢水肿，轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。临床上曾见到有的患者下肢高度水肿，水液能从大腿皮肤渗出。造成下肢水肿的主要原因是腹水压迫下肢静脉或癌栓阻塞，使静脉回流受阻。轻度水肿亦可因血浆白蛋白过低所致。

4、肝痛

肝痛一般位于右肋部或剑突下，疼痛性质为间歇性或持续性隐痛，可时轻时重或短期自行缓解，且在疼痛的时间内，患者会感到右上腹不适；疼痛的部位可发生在中上腹、右季肋部、腰部及发射至右肩或右背部，主要是因为肿瘤生长的部位不同而造成的。

如何预防肝癌？

1、奶制品

医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

2、不吃霉变食物

在发霉的食物中有一类致癌物黄曲霉素，黄曲霉素被人体吸收后会在肝脏代谢，但黄曲霉素的毒性会杀死大量的肝细胞导致肝损害，肝脏损害到了一定程度就会发展为肝硬化继而形成肝癌。

3、多吃豆角

菜豆又名豆角或者四季豆，是我国南北各地广泛种植的一种蔬菜。据报道，菜豆含大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，增强免疫能力。据国内学者报道，利用菜豆提取物治疗50例慢性乙肝病人的实验结果显示，总有效率达70%左右。

4、少食多餐

发展到晚期的患者一般肝功能都会受到一些影响，因此身体的恢复还是需要时间的。而肠道吸收的脂肪和消化也会受到肝脏代谢的影响。肝癌晚期应怎样饮食？所以，病人应该合理的饮食，以易吸收和易消化为主，尽量多样化的饮食，饮食应该清淡一些，富有高脂肪和维生素以及低脂肪，坚持少食多餐的原则。

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